手术后吃什么鱼伤口愈合快，这种说法不准确，患者可以适当吃鲫鱼、鲈鱼、黑鱼等鱼肉，能够促进伤口的愈合。
1、鲫鱼
鲫鱼中含有丰富的蛋白质、维生素以及多种矿物质，能够补充体内所需要的营养物质，可以加速伤口的愈合。
2、鲈鱼
鲈鱼中含有丰富的胶原蛋白，而且脂肪含量相对较少，能够加速体内的新陈代谢，对于伤口的恢复有一定的帮助。
3、黑鱼
黑鱼中含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养成分，而且脂肪含量相对较少，能够加速伤口部位的愈合。
除此之外，患者也可以适当吃鳕鱼、三文鱼等鱼类，对伤口的恢复有一定的帮助。在日常生活中，也需要多注意伤口部位的变化情况，如果出现了明显的不适症状，需要及时告知医生。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
