不存在白术和什么搭配健脾胃祛湿效果好的说法。白术可以和黄芪、茯苓、山药等中药材搭配服用，通常具有一定的健脾胃祛湿效果。
1、黄芪
黄芪味甘，性微温，归脾、肺经，具有健脾补中、升阳举陷、益卫固表等功效，常用于改善脾胃虚弱、食少便溏、中气下陷等不适症状。白术可以和黄芪一起炖汤服用，在一定程度上可以起到健脾胃祛湿的效果。
2、茯苓
茯苓味甘、淡，性平，归心、肺经，具有健脾、宁心、利水渗湿等功效，常用于改善脾虚泄泻、心悸、失眠等不适症状。白术可以和茯苓一起炖汤服用，在一定程度上可以起到健脾胃祛湿的效果。
3、山药
山药味甘、性平，归脾、肺、肾经，具有健脾、养胃、补肾等功效，常用于改善脾虚泄泻、食少便溏、肾虚遗精等症状。白术可以和山药一起炖汤服用，在一定程度上可以起到健脾胃祛湿的效果。
除此之外，白术也可以和薏苡仁、冬瓜、莲子等食材一起炖汤服用，通常具有一定的健脾胃祛湿效果。如果患者的症状比较严重，建议及时到正规医院进行相关检查，并积极配合医生治疗，以免延误病情。
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