柿饼具有较高的营养价值，适量食用可以起到补充营养、润肠通便、提高食欲的功效，但应注意避免过量食用，以免对胃肠道造成负担。
1、补充营养
柿饼中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素C、维生素E、钙、铁、锌、硒、锰等营养物质，适量食用可以为人体补充所需的营养物质，有利于身体健康。
2、润肠通便
柿饼中含有丰富的水分和膳食纤维，可以增加肠道中的水分，使粪便软化，从而促进排便，有助于缓解便秘。
3、提高食欲
柿饼中含有丰富的果胶，可以在肠道内形成保护层，有利于胃肠道的健康，同时还可以促进消化液的分泌，从而提高食欲。
除此之外，还可以起到止咳化痰的功效。但应注意避免过量食用柿饼，以免对胃肠道造成负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。如果出现不适症状，可以遵医嘱服用多潘立酮片、健胃消食片等药物治疗。
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