藜麦具有补充营养、促进消化、保护血管等功效。
1、补充营养
藜麦中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，患者适量食用可以为机体补充所需的营养，有助于维持机体的正常生理功能。
2、促进消化
藜麦中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道的蠕动，有助于促进消化，可以辅助缓解便秘的症状。
3、保护血管
藜麦中含有丰富的不饱和脂肪酸，可以辅助降低血液中的胆固醇，有助于保护血管，辅助预防心脑血管疾病。
除此之外，藜麦还具有辅助降低血糖、辅助降低血脂等功效，但患者应注意避免过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。若出现不适症状，建议及时就医治疗。
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