30天保质期的牛奶过期几天不能喝。
牛奶中的蛋白质、脂肪等营养物质容易受到微生物污染而发生腐败变质，产生有害物质，如果继续饮用可能会引起腹泻、呕吐等胃肠道不适症状。
在确认牛奶未开封且储存条件符合要求的情况下，若仅是轻微超过保质期1-2天，则可以少量饮用，不会出现较大的健康风险。
日常生活中应注意观察食物是否出现异味或颜色改变等异常现象，一旦发现应及时丢弃，避免食用后引发身体不适。
牛奶中的蛋白质、脂肪等营养物质容易受到微生物污染而发生腐败变质，产生有害物质，如果继续饮用可能会引起腹泻、呕吐等胃肠道不适症状。
在确认牛奶未开封且储存条件符合要求的情况下，若仅是轻微超过保质期1-2天，则可以少量饮用，不会出现较大的健康风险。
日常生活中应注意观察食物是否出现异味或颜色改变等异常现象，一旦发现应及时丢弃，避免食用后引发身体不适。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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