39问医生

竹盐的功效与作用禁忌

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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竹盐的功效与作用是补充营养、缓解便秘等,禁忌是高血压、肾病等患者不宜食用。

1、功效与作用

竹盐是指将海水经过加工,将其中的氯化钠提取出来,并将其浓缩成盐,主要成分是氯化钠,可以为人体提供所需的营养物质。同时,竹盐中的钠离子可以促进胃肠道蠕动,起到润肠通便的作用。

2、禁忌

高血压、肾病患者不宜食用,因为竹盐中的氯化钠含量较高,食用后可能会导致病情加重。此外,竹盐不宜与海带、紫菜等食物一起食用,以免影响营养物质的吸收。

建议在日常生活中要注意营养均衡,可以多吃一些新鲜的水果蔬菜,如苹果、白菜等。

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2023-07-23 浏览100
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