五谷杂粮代替米饭的危害主要包括营养不良、胃肠道不适、血糖升高等，所以不建议长期吃五谷杂粮代替米饭，以免给身体带来不必要的损伤。
1、营养不良
五谷杂粮属于一种粗粮，其中含有丰富的膳食纤维以及人体内所需要的多种营养物质。如果平时长期食用五谷杂粮代替米饭，可能会影响其他营养物质的摄入，从而出现营养不良的情况。
2、胃肠道不适
五谷杂粮中的膳食纤维含量比较高，食用后可能会加速胃肠道的蠕动，也有可能会给胃肠道带来一定的损伤，容易出现上腹部疼痛、反酸嗳气等症状。
3、血糖升高
五谷杂粮中的含糖量相对较高，如果长期食用可能会导致体内的血糖水平上升，也有可能会增加患糖尿病的风险。
除此之外，还有可能会导致消化不良等，因此应避免长时间食用五谷杂粮。
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