鸡蛋不能和茶叶、柿子、西瓜等炒在一起吃。
1、茶叶
茶叶中含有大量的鞣酸，鸡蛋中含有丰富的蛋白质，鞣酸和蛋白质结合会形成鞣酸蛋白，影响营养的吸收，还可能会导致消化不良。
2、柿子
柿子中含有大量的鞣酸，鸡蛋中含有丰富的蛋白质，鞣酸和蛋白质结合会形成鞣酸蛋白，影响胃肠的消化和吸收，还可能会引起腹泻、腹痛等症状。
3、西瓜
西瓜中含有大量的维生素C，鸡蛋中含有丰富的蛋白质，两种食物一起吃会导致蛋白质变性，从而影响身体的吸收。
除此之外，也不可以和红薯、虾等食物一起吃，如果身体出现不适症状，建议及时就医治疗。
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