莲藕可以和山药、红枣、鸡蛋等食物一起炒着吃比较好。
1、山药
山药具有补脾养胃、生津益肺的功效，莲藕和山药一起搭配炒着吃，可以起到补脾养胃的功效，适合脾胃虚弱的患者食用。
2、红枣
红枣具有补中益气、养血安神的功效，莲藕和红枣一起搭配炒着吃，可以起到补中益气、养血安神的功效，适合脾虚食少、乏力便溏的患者食用。
3、鸡蛋
鸡蛋具有补中益气、养血安神的功效，莲藕和鸡蛋一起炒着吃，可以起到补中益气、养血安神的功效，适合脾虚血亏的患者食用。
除了上述食物外，还可以和土豆、西红柿等食物一起炒着吃。但食物不能代替药物治疗疾病，如果身体出现不适，建议及时就医治疗。
北京协和医院
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
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