39问医生

熟海鲜冷藏一天还能吃吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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熟海鲜冷藏一天是否还能吃,要根据实际情况进行综合判断。如果海鲜没有变质,一般还能吃。如果已经变质,一般不能吃。

1、还能吃

如果熟海鲜放进冰箱里面冷藏一天,如果没有出现变质的情况,比如没有出现异味、颜色改变等,一般是能吃的,里面的营养物质一般不会流失。

2、不能吃

如果熟海鲜放进冰箱里面冷藏一天,没有做好保存工作,可能会滋生大量细菌,从而出现变质的情况,此时一般是不能吃的。吃了以后容易使胃肠黏膜受到刺激,从而出现腹痛、腹泻等症状。

在日常生活中需要注意合理饮食,避免大量进食过于生冷的食物,比如冰激凌、冰奶茶等。另外,也需要注意饮食卫生,避免吃变质的食物。

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2023-07-23 浏览100
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