中药羊肝的功效与作用

羊肝一般具有补肝明目、养血等功效。

羊肝性温，味甘，归肝、肾经，具有补肝明目、养血等功效，可以用于缓解肝血虚引起的视物模糊、眼睛干涩、头晕目眩等症状，还可以缓解气血不足引起的面色发白、身体乏力等症状。

羊肝还具有养血的功效，可以用于缓解血虚引起的面色萎黄、唇爪色淡、头晕眼花等症状。除此之外，羊肝还具有补肾的功效，可以用于缓解肾虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣等症状。

需要注意的是，羊肝不可与茶同食，茶中含有鞣酸，会影响羊肝中铁元素的吸收，从而降低羊肝的营养价值。羊肝不可与黄瓜同食，二者同食会破坏羊肝中的营养成分。

羊肝具有养血、补肝、明目的功效。对血虚黄变、消瘦乏力等有一定疗效。
吃羊肝可以补充体内维生素B12、维生素A和其他营养素，但需要适量食用。羊肝脏属于羊的内脏，富含维生素A和维生素B12，可作为补充维生素A和维生素B12的食物来源。还含有蛋白质、脂肪和碳水化合物，可以为人体提供能量，帮助维持正常的生活活动。还富含铁、锌、硒、磷、维生素E、泛酸、胆碱、叶酸等人体所需的营养素，有利于维持正常的生理功能。需要适量食用，不适合对羊肝过敏的人，过度进食会影响胃肠道的消化功能。
建议食用时注意用量，避免暴饮暴食。