牛奶蒸蛋是可以吃的，但要注意适量食用。
牛奶蒸蛋中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，适量食用可以补充身体所需要的营养，增强身体抵抗力。同时，牛奶蒸蛋中还含有丰富的卵磷脂，适量食用可以促进大脑发育，一定程度上可以改善记忆力。另外，牛奶蒸蛋中的钙元素比较丰富，适量食用可以促进骨骼生长发育，一定程度上可以预防缺钙引起的骨质疏松。
但要避免长期过量食用，以免加重胃肠负担，出现腹痛、腹胀等症状。如果出现上述症状，患者可以适当按摩腹部缓解，也可以遵医嘱口服枯草杆菌二联活菌颗粒、双歧杆菌三联活菌散等药物治疗。如果出现腹泻症状，患者可以遵医嘱口服蒙脱石散、补液盐等药物治疗。
北京协和医院
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
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