苦荞麦和大米一般可以一起烧饭吃，但需适量。
苦荞麦中含有大量的膳食纤维，适量食用可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收。大米中含有丰富的碳水化合物，适量食用可以为身体补充所需要的能量，对身体有一定的好处。苦荞麦和大米一起烧饭吃，可以补充身体所需要的营养物质，为机体提供能量。但如果食用过多，可能会加重胃肠负担，出现腹痛、腹泻等症状，不利于身体健康。
如果出现腹痛、腹泻等症状，可以在医生的指导下，口服复方消化酶胶囊、双歧杆菌四联活菌片等药物治疗，同时可以通过推拿、按摩等方式缓解。如果出现食欲不振、乏力等症状，可以到正规医院就诊治疗。
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