风轮菜一般是指水龙骨，其功效与作用主要是为机体提供能量，以及补充营养。
水龙骨是一种海鲜类食物，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用后可以为机体补充所需的营养物质，有利于机体的新陈代谢。同时，其中还含有大量的钙元素，适量食用后可以为机体补充钙元素，有利于促进骨骼的生长发育。
但需要注意的是，不可一次性食用过多，以免加重胃肠负担，引起腹痛、腹胀等不适症状。另外，对于海鲜过敏的人群需避免食用，以免引起过敏反应，如皮疹、瘙痒等。另外，建议日常要均衡饮食，可以适当摄入高蛋白质和高维生素的食物，如鸡蛋、生菜等。
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