咸鸭蛋的禁忌是患有高血压、冠状动脉粥样硬化性心脏病等疾病的患者不建议吃，副作用是可能会导致体内的胆固醇升高。
1、禁忌
咸鸭蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分，但是患有高血压、冠状动脉粥样硬化性心脏病等疾病的患者，如果吃咸鸭蛋可能会导致体内的胆固醇升高，从而加重病情，不利于疾病的恢复。
2、副作用
由于咸鸭蛋中的盐分含量比较高，如果长期大量吃咸鸭蛋，可能会导致体内的盐分摄入过多，从而出现血压升高的情况，甚至会加重冠状动脉粥样硬化性心脏病的病情。
在日常生活中，一定要注意平时的饮食健康，尽量吃新鲜的水果和蔬菜，也可以吃清淡易消化的食物，对身体有一定的好处。
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