山斑鱼具有补充营养、辅助提高免疫力、辅助预防心脑血管疾病等功效与作用。对于过敏人群、痛风人群不建议食用。
1、功效与作用
山斑鱼含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，可以补充身体所需要的营养，增强身体素质。山斑鱼中的铁元素，可以辅助提高身体免疫力。山斑鱼中的不饱和脂肪酸，可以辅助促进大脑的发育，起到辅助预防心脑血管疾病的作用。
2、禁忌
如果对山斑鱼过敏的人群，食用后可能会出现皮肤瘙痒、红肿等症状，还可能会出现恶心、呕吐、腹泻等不良反应。如果本身存在痛风的患者，食用后可能会导致体内尿酸升高，不利于病情的恢复，甚至会加重病情。
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