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肉蘑菇的功效与作用及食用方法

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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肉蘑菇的功效与作用是补充人体所需的营养物质,食用方法可以通过煲汤、炒菜等方式。

肉蘑菇是一种菌菇类食物,含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸等营养物质,适量食用可以补充人体所需的营养物质,有利于身体健康。肉蘑菇中的膳食纤维含量比较高,适量食用可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化和吸收,可以起到预防便秘的作用。肉蘑菇可以通过煲汤、炒菜等方式进行食用,但要注意适量食用,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。

日常生活中要注意营养均衡,可以多吃新鲜的水果和蔬菜,如苹果、橙子、菠菜、油菜等,还可以适量食用高蛋白食物,如鸡蛋、牛奶等。另外,建议日常要适当运动,如外出爬山、跑步等,可以帮助机体提高免疫力。

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2023-07-23 浏览100
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