39问医生

紫甘蓝有什么营养

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
咨询

紫甘蓝一般含有丰富的维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分。

1、维生素

紫甘蓝中含有丰富的维生素C、维生素E等,适当食用可以补充身体所需要的营养,并且可以提高身体的免疫力。

2、膳食纤维

紫甘蓝中含有丰富的膳食纤维,适当食用可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,还可以起到预防便秘的作用。

3、矿物质

紫甘蓝中含有丰富的钙、磷、钾等,适当食用可以补充身体所需要的营养,并且可以维持体内的电解质平衡。

除此之外,还含有大量的蛋白质、碳水化合物等营养成分,在食用时,应注意适量,避免过量食用,以免加重胃肠道负担,出现腹胀、腹痛等不适症状。

66
2023-07-23 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
展开全文
相关视频
相关图文
查看更多相关图文

相关科普

相关医院 健康问答 健康资讯 医院推荐 适用药品