早上吃鸡蛋跟吃鸭蛋是一样的吗_39问医生

早上吃鸡蛋跟吃鸭蛋是一样的吗

方晓茹营养科副主任医师

南方医科大学南方医院三级甲等

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早上吃鸡蛋跟吃鸭蛋是不一样的。

鸡蛋和鸭蛋的营养价值都比较高，都含有丰富的蛋白质、卵磷脂、钙、铁、维生素等营养成分，早上适当吃鸡蛋和鸭蛋，可以补充身体所需要的营养，增强身体抵抗力。但鸡蛋和鸭蛋的营养成分有所不同，鸡蛋中的蛋白质分子量比较大，而鸭蛋中的蛋白质分子量比较小，但鸭蛋中的蛋黄中的胆固醇含量比鸡蛋中的蛋黄高。

如果早上吃鸡蛋和鸭蛋，可能会导致蛋白质摄入过多，容易加重胃肠负担，出现消化不良的情况。建议早上吃鸡蛋和鸭蛋时，要控制摄入量，以免加重胃肠负担，引起腹胀、腹痛等不适。

2023-07-23 浏览100次

本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医

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早上吃鸡蛋跟吃鸭蛋是一样的吗