一般情况下，用菠菜、鸡蛋、西红柿等蔬菜煮稀饭有营养。
1、菠菜
菠菜中含有丰富的维生素、胡萝卜素、膳食纤维等营养成分，用菠菜煮稀饭，具有辅助促进胃肠道蠕动的作用，在一定程度上可以预防便秘。
2、鸡蛋
鸡蛋中含有丰富的蛋白质、卵磷脂等营养成分，用鸡蛋煮稀饭，可以补充身体所需要的营养物质，为机体提供能量。
3、西红柿
西红柿中含有丰富的维生素、膳食纤维等营养成分，用西红柿煮稀饭，可以促进胃肠道蠕动，帮助排便。
除此之外，也可以用胡萝卜、山药等食物煮稀饭。但要注意适量食用，以免加重胃肠道负担，出现腹胀、腹痛等症状。如果出现腹痛、腹泻等症状，可以到正规医院就诊治疗。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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