青蟹死了10小时是否还能吃，需要根据具体的情况进行综合考虑。
1、可以吃
如果青蟹死亡以后，立即放入冰箱进行冷冻保存，而且存放的时间比较短，一般不会出现变质的情况，此时是可以继续吃的。
2、不可以吃
如果青蟹死亡以后，没有立即放入冰箱进行冷冻保存，而且存放的时间比较久，可能会出现变质的情况，此时是不可以吃的。如果继续食用，可能会给胃肠器官增加负担，从而出现腹痛、腹泻等症状，甚至引发食物中毒的情况。
在日常生活中，一定要注意平时的饮食健康，尽量吃新鲜的水果和蔬菜，也可以吃蛋白质含量偏高的食物，从而为身体补充所需要的营养。但是避免吃变质的食物，也要避免吃生冷寒凉类的食物。
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