竹笋一般没有明显的副作用，但是对于脾胃虚弱的人群，可能会引起腹泻、腹痛等症状，对竹笋过敏的人群要禁止食用，以免对身体造成伤害。
竹笋中含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质等营养成分，适当食用能够促进胃肠蠕动，有利于体内食物的消化与吸收，同时还可以预防便秘。如果患者存在脾胃虚弱的情况，此时食用竹笋，可能会加重胃肠负担，引起腹泻、腹痛等症状，所以对竹笋过敏的人群要禁止食用。
如果食用竹笋后出现腹泻、腹痛等症状，患者可遵医嘱口服蒙脱石散、益生菌等药物治疗，同时还要合理调整饮食习惯，适当吃易消化的食物，比如小米粥、鸡蛋羹等，有利于病情的恢复。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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