鱼和虾一起吃是否会食物中毒，需要根据实际情况进行综合判断。如果只是适量吃，一般不会食物中毒。如果大量吃，可能会食物中毒。
1、不会食物中毒
鱼和虾都属于比较常见的食物，其中含有丰富的蛋白质、矿物质等营养成分。如果只是适量吃，一般不会对胃肠道造成比较大的刺激，也不会引起食物中毒。
2、可能会食物中毒
如果大量吃鱼和虾，可能会加重胃肠道负担，从而出现腹痛、腹泻等症状，严重时甚至会引起食物中毒，出现剧烈腹痛、呕吐等症状。
建议日常生活中合理饮食，可以多吃新鲜的水果和蔬菜，避免吃霉变过期的食物，以免对身体造成伤害。如果出现食物中毒的情况，需要及时到医院就诊治疗，以免延误病情。
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