39问医生

椰子不能和什么食物一起吃

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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通常情况下,椰子不能和西瓜、螃蟹、山竹等食物一起吃。

1、西瓜

椰子中含有丰富的维生素、微量元素等营养成分,而西瓜中含有较多的水分、钾元素等,如果两者一起食用,可能会导致椰子中的营养成分与西瓜中的钾元素结合,引起高钾血症,所以椰子不能和西瓜一起吃。

2、螃蟹

椰子中含有较多的蛋白质,而螃蟹中含有较多的钙元素,如果两者一起食用,可能会导致蛋白质凝固,从而影响人体对钙元素的吸收,所以椰子不能和螃蟹一起吃。

3、山竹

椰子中含有较多的糖分,而山竹中含有较多的膳食纤维,两者一起食用可能会导致糖分摄入过多,引起血糖升高,所以椰子不能和山竹一起吃。

除此之外,还不能和蜂蜜、柚子等食物一起吃。

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2023-07-23 浏览100
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