鸡肉可以炖绿豆汤吗_39问医生

鸡肉可以炖绿豆汤吗

方晓茹营养科副主任医师

南方医科大学南方医院三级甲等

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鸡肉可以炖绿豆汤，但要注意控制食用量。

绿豆汤是由绿豆熬制而成，绿豆中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素等营养物质，鸡肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁等营养成分，二者一起炖并不会产生有害物质，所以鸡肉可以炖绿豆汤。

但要注意鸡肉炖绿豆汤的食用量，如果食用过多，可能会加重胃肠道负担，导致腹胀、腹痛等不适症状。另外，鸡肉炖绿豆汤中含有丰富的蛋白质，如果过量食用，可能会导致体内的蛋白质过多，无法完全被人体吸收和利用，从而堆积在体内，引起肥胖。

2023-07-23 浏览100次

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鸡肉可以炖绿豆汤吗