山螃蟹的功效和作用_39问医生

山螃蟹的功效和作用

方晓茹营养科副主任医师

南方医科大学南方医院三级甲等

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山螃蟹具有补充营养、辅助提高免疫力等功效和作用。

1、补充营养

山螃蟹中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以补充身体所需营养，有助于身体健康。

2、辅助提高免疫力

山螃蟹中含有丰富的蛋白质、维生素等营养成分，适量食用可以补充身体所需营养，有助于提高免疫力。

除此之外，山螃蟹还具有辅助清热解毒、辅助预防心脑血管疾病等功效和作用。但需注意的是，山螃蟹中含有大量的蛋白质，不宜过量食用，以免加重胃肠负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。另外，对山螃蟹过敏的人群不宜食用，以免引起过敏反应。

2023-07-23 浏览100次

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山螃蟹的功效和作用