腐乳对人体健康的影响_39问医生

腐乳对人体健康的影响

方晓茹营养科副主任医师

南方医科大学南方医院三级甲等

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腐乳对人体健康的影响是可能会导致胃肠道不适，还有可能会导致身体肥胖。

腐乳是一种比较常见的食物，其中含有比较丰富的蛋白质、微量元素等，适当吃腐乳能够补充体内所需要的多种营养物质。但是腐乳中的盐分含量比较高，而且还含有一定量的亚硝酸盐，如果经常吃腐乳，可能会导致胃肠道受到刺激，容易出现恶心、呕吐等症状，还有可能会导致食欲不振、消化不良等。

除此之外，腐乳中的热量也比较高，每100克腐乳中含有200大卡左右的热量，如果经常吃腐乳，可能会导致体内的热量堆积，容易出现身体肥胖的情况。

2023-07-23 浏览100次

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