大葱冰冻了是否能吃，需要根据具体的情况进行综合考虑。
1、能吃
大葱属于一种辛辣刺激性的食物，如果冰冻的时间比较短，而且冰冻的时间比较久，并不会影响到大葱的口感，也不会出现变质的情况。此时是可以吃的，一般不会给身体带来损伤。
2、不能吃
如果冰冻的时间比较久，而且冰冻的时间比较久，可能会影响到大葱的口感，甚至会出现发霉的情况，此时是不可以吃的。如果盲目食用以后，可能会给胃肠器官带来负担，从而出现腹痛、腹泻等症状。
在日常生活中，一定要注意平时的饮食健康，尽量吃新鲜的水果和蔬菜，不建议吃已经变质的食物。
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