39问医生

常吃松花蛋会不会对身体有危害

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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常吃松花蛋可能会对身体有危害。

松花蛋是一种腌制食品,其中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质,适量食用可以补充身体所需的营养物质,增强机体的免疫力。但是松花蛋中含有大量的重金属铅,如果经常食用可能会导致铅摄入过多,进而会出现恶心、呕吐、头晕等症状,严重者还可能会出现贫血、腹痛等情况,所以经常吃松花蛋可能会对身体有危害。

此外,松花蛋中含有的胆固醇比较多,如果患者患有高胆固醇血症,此时进食松花蛋,可能会导致胆固醇增高,进而会加重疾病的发展,不利于疾病的恢复。在平时也要健康饮食,保证营养均衡,避免盲目进食,注意饮食搭配。

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2023-07-23 浏览100
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