土豆放三个月是否还能吃，需要根据土豆是否变质进行判断。
1、可以吃
如果土豆放置在阴凉干燥的环境中，没有出现发芽、变质等情况，一般是可以吃的，不会对身体造成影响。
2、不可以吃
如果土豆在高温环境中存放三个月，可能会导致细菌滋生，出现发芽、变质等情况，这种情况一般是不可以吃的，以免导致细菌进入胃肠道，诱发急性胃肠炎，出现腹痛、腹泻等症状，不利于身体健康。
日常生活中要养成良好的生活习惯，注意合理饮食，避免吃变质的食物，可以适当吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、黄瓜等，能够补充身体所需要的营养。同时还要注意多休息，保证足够的睡眠，避免长期熬夜、过度劳累。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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