茄子能煮着吃吗_39问医生

茄子能煮着吃吗

方晓茹营养科副主任医师

南方医科大学南方医院三级甲等

咨询

茄子通常是可以煮着吃的，但是需要控制好食用量。

茄子属于一种蔬菜，里面含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素等营养成分，适当吃可以起到给身体补充营养的作用。将茄子煮着吃，一般不会破坏里面的营养成分，也不会影响到身体对营养的吸收。但是如果一次性食用过多，可能会加重胃肠负担，从而出现腹胀、腹痛等症状。

在日常生活中需要注意合理饮食，避免大量进食过于油腻的食物，比如红烧肉、炸丸子等。建议适当吃新鲜的水果蔬菜，比如苹果、菠菜等。每天适当进行体育锻炼，增强身体素质。

2023-07-23 浏览100次

本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医

展开全文

茄子能煮着吃吗