香油炒鹅蛋具有补充营养、促进消化、增强食欲等功效。
1、补充营养
香油炒鹅蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养物质，适量食用可以补充身体所需要的营养，对身体有一定的好处。
2、促进消化
香油炒鹅蛋中含有丰富的油脂，适量食用可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化和吸收，一定程度上可以缓解消化不良引起的腹胀、腹痛等不适症状。
3、增强食欲
香油炒鹅蛋中含有丰富的氨基酸、矿物质等营养成分，适量食用可以增强食欲，有利于身体的新陈代谢。
除此之外，还有提高身体免疫力等功效。但香油炒鹅蛋属于食物，并不能代替药物治疗疾病，若食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
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