咖啡过期不到一个月一般不能喝。
咖啡过期后，可能会滋生大量细菌，出现变质的情况。如果喝了变质的咖啡，可能会刺激胃肠道出现腹痛、恶心、呕吐等症状，还可能会伴随出现腹泻、发热等症状，严重时甚至会出现头晕、呼吸困难等症状，对身体造成一定伤害。所以咖啡过期不到一个月一般不能喝。
如果出现腹痛、恶心、呕吐等症状，可以在医生的指导下，服用双歧杆菌四联活菌片、蒙脱石散等药物治疗。同时，可以通过局部热敷的方式缓解。如果出现呼吸困难症状，可以通过面罩吸氧、鼻导管吸氧等方式治疗。
如果出现腹泻、发热等症状，可以到正规医院就诊治疗，以免延误病情，对身体造成严重损害。在日常生活中，要注意饮食健康，不要吃变质食物。
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