菠菜能和三文鱼一起煮粥，两者通常不会产生相互作用。
菠菜中含有丰富的维生素、胡萝卜素、蛋白质等营养物质，而三文鱼中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分。两者一起食用能够补充身体所需要的营养，而且也可以促进胃肠道蠕动，在一定程度上能够预防便秘。但菠菜中含有较多草酸，而三文鱼中含有较多的钙元素，两者一起食用可能会形成草酸钙，从而影响钙的吸收，因此不建议两者一起食用。
日常生活中，要注意饮食营养均衡，可以多吃新鲜的水果和蔬菜，避免吃辛辣、油腻的食物，以免加重胃肠负担。
39问医生
菠菜能和三文鱼一起煮粥吗
方晓茹
营养科
副主任医师
南方医科大学南方医院
三级甲等
咨询
66
2023-07-23
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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