土豆加苹果具有补充营养、润肠通便、健脾养胃等功效与作用。
1、补充营养
土豆中含有蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，苹果中含有丰富的维生素、有机酸、膳食纤维等营养成分，适量食用土豆加苹果，可以为身体补充所需要的营养物质。
2、润肠通便
土豆中含有大量的膳食纤维，适量食用可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，一定程度上可以达到润肠通便的目的。
3、健脾养胃
苹果中含有丰富的果酸、果胶等营养成分，适量食用可以达到健脾养胃的功效，对脾胃功能虚弱的人群有一定的好处。
除此之外，还有增强饱腹感、补充能量等功效与作用。但要避免长期过量食用，以免加重胃肠道负担，出现腹痛、腹胀等不适症状。
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