牛肥肉具有补充营养、提供能量的功效与作用。
牛肥肉是指牛身上富含脂肪的部分，如肩肉、胸肉等。牛肥肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质，适量食用可以补充机体所需的营养物质，有利于维持机体各组织器官的正常生理功能。牛肥肉中还含有丰富的脂肪，可以为机体提供能量，有利于维持机体的新陈代谢。
但是牛肥肉中的脂肪含量较高，过量食用可能会导致机体无法完全消化吸收，容易引起腹胀、腹痛等不适症状，所以建议要适量食用。在日常生活中，建议饮食多样化，可以适当多摄入高蛋白质和高维生素的食物，如鸡蛋、牛肉、生菜、苹果等，有利于身体健康。另外，建议日常要适当运动，如外出爬山、跑步等，可以帮助机体提高免疫力。
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