苹果加香蕉一般不会中毒。
苹果和香蕉都是常见的水果，苹果中含有丰富的维生素、矿物质等营养成分，而香蕉中含有丰富的膳食纤维、维生素等营养成分。这两种水果中的成分并不相克，一起吃不会产生不良反应，也不会中毒，反而可以为身体补充所需要的营养，还可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，因此苹果加香蕉一般不会中毒。
但要注意苹果加香蕉的摄入量，不要吃太多，以免加重胃肠道负担，出现腹胀、腹痛等不适症状。另外，对苹果和香蕉过敏的人群要禁止食用，以免出现皮肤瘙痒、丘疹等过敏反应。在日常生活中，要注意饮食健康，不要吃变质、过期的食物，也不要吃辛辣、油腻的食物。
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