魔芋杆子一般是指魔芋。通常情况下，魔芋具有润肠通便、辅助降血压、辅助降血脂等功效。
1、润肠通便
魔芋中含有丰富的膳食纤维，适量食用能够促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，能够起到润肠通便的作用。
2、辅助降血压
魔芋中含有丰富的钾元素，适量食用能够促进体内多余的钠离子排出，能够起到辅助降血压的作用。
3、辅助降血脂
魔芋中含有丰富的维生素、膳食纤维等营养成分，能够促进体内胆固醇的代谢，同时还可以降低血液中的甘油三酯，能够起到辅助降血脂的作用。
除此之外，还具有辅助降血糖等功效。但是不建议过量食用，以免加重胃肠道负担，出现腹胀、腹痛等不适症状。
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