请问竹笋有什么情况不能吃_39问医生

请问竹笋有什么情况不能吃

方晓茹营养科副主任医师

南方医科大学南方医院三级甲等

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竹笋一般不建议胃肠功能差的人群食用。

竹笋是一种低热量、高营养的食物，含有丰富的维生素、膳食纤维等营养物质，适量食用可以补充营养、增强体质。但是竹笋性寒，胃肠功能差的人群食用后可能会刺激胃肠黏膜，引起胃肠痉挛，从而出现腹痛、腹泻等症状。此外，竹笋中含有大量膳食纤维，对于胃肠功能差的人群来说，食用后可能会加重胃肠负担，导致病情加重。

除此之外，对竹笋过敏的人群也不建议食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。在日常生活中，要合理调整饮食，荤素搭配、合理膳食。

2023-07-23 浏览100次

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