鹅肉在冰箱里放太久是否能吃，需要根据鹅肉是否变质进行判断。
鹅肉中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以补充身体所需营养，有助于提高身体免疫力。如果鹅肉在冰箱中密封保存，并且没有出现变质的情况，通常可以食用。如果鹅肉在冰箱中没有密封保存，并且出现异味、颜色改变等变质情况，通常不可以食用，以免引起胃肠不适，出现腹泻、腹痛等症状。
如果出现上述症状，患者可以在医生指导下服用蒙脱石散、双歧杆菌四联活菌片等药物进行治疗，必要时还可以通过洗胃的方式进行治疗。日常生活中要注意饮食卫生，避免吃变质的食物，还要注意饮食健康，避免暴饮暴食。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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