杏子酱的功效与作用主要是补充营养、促进食欲、辅助调节血压等，但是要注意控制好用量。
1、补充营养
杏子酱是由杏子制作而成的，里面含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分。适量食用以后，可以为身体补充所需要的营养，也可以增强自身的体质。
2、促进食欲
杏子酱味道酸甜可口，适量食用以后，可以促进唾液腺分泌，在一定程度上可以达到开胃的目的。
3、辅助调节血压
杏子酱里面含有钾元素，适量食用以后，可以达到辅助调节血压的目的，对身体有一定的好处。
除此之外，还具有辅助保护心脑血管等功效与作用。虽然杏子酱的功效有很多，但是属于一种高热量的食物，食用过多以后，可能会给胃肠器官带来负担，从而出现腹胀的情况。若出现不适症状，建议及时就医。
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