黄花菜煮黄豆的功效与作用_39问医生

黄花菜煮黄豆的功效与作用

方晓茹营养科副主任医师

南方医科大学南方医院三级甲等

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黄花菜煮黄豆一般具有补充营养、促进胃肠蠕动等功效与作用。

黄花菜中含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素等营养物质，黄豆中含有丰富的大豆异黄酮、卵磷脂等，两者一起食用，可以补充身体所需营养，有利于身体健康。黄花菜中含有大量的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，从而起到预防便秘的作用。

需要注意的是，不可一次性食用过多，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。另外，黄花菜煮黄豆并不能替代药物，若食用后出现不适症状，应及时就医治疗。

2023-07-23 浏览100次

本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医

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黄花菜煮黄豆的功效与作用