金银花柚子皮一起煮水具有清热解毒、健脾消食、止咳化痰等功效。
金银花味甘，性寒，归肺、心、胃经，具有清热解毒、疏散风热的功效，主要用于治疗痈肿疔疮、外感风热、温病初起、热毒血痢等病症。柚子皮味苦，性寒，归肺、胃、大肠经，具有理气、化痰、润肺等功效，主要用于治疗脘腹胀满、食少、咳嗽痰多等病症。金银花和柚子皮一起煮水，两者的成分并不会互相克制，还可以起到清热解毒、健脾消食、止咳化痰等功效，对身体有一定的好处。
但需要注意的是，金银花柚子皮一起煮水并非适宜所有人群，脾胃虚寒者禁用，以免导致病情加重。另外，在饮用金银花柚子皮水期间，应避免食用辛辣刺激性食物，例如辣椒、花椒或者是芥末等，以免影响药物的效果。
