39问医生

柿子和茄子相克吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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柿子和茄子不相克,柿子和茄子一起吃不会产生毒副作用。

柿子和茄子都是比较常见的食物,柿子中含有比较丰富的胡萝卜素、维生素C、膳食纤维、矿物质等营养成分,茄子中含有比较丰富的碳水化合物、维生素、膳食纤维等营养成分。两种食物中的营养成分并不会产生冲突,一起吃能够为身体补充多种营养,还能够促进胃肠道蠕动,帮助消化,对身体健康有一定的好处。

但是在吃的时候一定要控制好摄入量,因为柿子和茄子都属于寒凉性的食物,如果一次性吃太多,可能会加重胃肠道负担,出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。在日常生活中要注意饮食营养均衡,不要长期吃单一的食物,可以适当多摄入高蛋白质和高维生素的食物,如鸡蛋、牛肉、生菜、苹果等。

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2023-07-23 浏览100
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