鸡肝粥的功效与作用_39问医生

鸡肝粥的功效与作用

方晓茹营养科副主任医师

南方医科大学南方医院三级甲等

咨询

鸡肝粥一般具有补充营养、预防缺铁性贫血等功效与作用。

1、补充营养

鸡肝粥主要由鸡肝、大米等食物组成，含有丰富的蛋白质、维生素等营养物质，适量食用可以补充身体所需要的营养，有利于身体健康。

2、预防缺铁性贫血

鸡肝粥中含有丰富的铁元素，适量食用可以促进体内血红蛋白的合成，有利于预防缺铁性贫血。

除此之外，还具有辅助增强记忆力、促进骨骼发育等功效与作用。但应注意避免过量食用，以免增加胃肠道负担，引起消化不良。另外，日常还应注意营养均衡，可以适量食用富含维生素、蛋白质等的食物，如苹果、鸡蛋等。

2023-07-23 浏览100次

本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医

展开全文

鸡肝粥的功效与作用