草莓和蟹不宜同时食用。
草莓和蟹都是常见的食材，但草莓和蟹都具有一定的寒凉属性，对于体质偏寒或脾胃虚寒的人来说，同时食用可能会加重体内寒气，导致腹泻、腹痛等不适症状。其次，草莓中含有单宁酸，而螃蟹富含蛋白质，当两者一起食用时，单宁酸可能会与蛋白质结合，形成单宁酸蛋白质沉淀物，从而影响食物的消化和吸收，降低食物的营养价值。此外，对于过敏体质的人群来说，同时食用还可能引发过敏反应。
对于体质偏寒或脾胃虚寒的人群，在日常饮食中应避免过多摄入寒凉食物。同时，应注意保持良好的作息习惯和适度的运动锻炼。
草莓和蟹都是常见的食材，但草莓和蟹都具有一定的寒凉属性，对于体质偏寒或脾胃虚寒的人来说，同时食用可能会加重体内寒气，导致腹泻、腹痛等不适症状。其次，草莓中含有单宁酸，而螃蟹富含蛋白质，当两者一起食用时，单宁酸可能会与蛋白质结合，形成单宁酸蛋白质沉淀物，从而影响食物的消化和吸收，降低食物的营养价值。此外，对于过敏体质的人群来说，同时食用还可能引发过敏反应。
对于体质偏寒或脾胃虚寒的人群，在日常饮食中应避免过多摄入寒凉食物。同时，应注意保持良好的作息习惯和适度的运动锻炼。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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