39问医生

雪莲果可以跟鸡一起煲汤吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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雪莲果一般可以跟鸡一起煲汤。

雪莲果是一种低热量、高纤维的水果,其中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维等营养物质,适量食用可以补充身体所需的营养,还可以促进胃肠道蠕动,起到预防便秘的作用。鸡肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸等营养物质,适量食用可以补充身体所需的营养,还可以提高身体免疫力。雪莲果和鸡肉一起煲汤并不会产生不良反应,还可以起到营养互补的作用,所以雪莲果可以和鸡一起煲汤。

雪莲果和鸡肉都属于温性食物,要避免长期过量食用,以免导致体内热量过剩,出现上火的症状。另外,雪莲果和鸡肉一起煲汤后,应尽快食用,避免长时间保存,以免滋生细菌。

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2023-07-23 浏览100
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