白豌豆的功效与作用是补充营养、增强食欲等，禁忌是过量食用、对白豌豆过敏。
1、功效与作用
白豌豆中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素等营养成分，适量食用可以补充身体所需营养，增强食欲。白豌豆中还含有丰富的膳食纤维，适量食用可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，可以起到预防便秘的作用。
2、禁忌
白豌豆中含有丰富的蛋白质，如果过量食用，可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。此外，如果对白豌豆过敏，食用后可能会引起过敏反应，出现皮肤瘙痒、丘疹等不适症状。
除此之外，白豌豆还具有美容养颜、提高免疫力等功效与作用。在日常生活中，建议适量食用，避免过量食用，以免引起不适症状。
