39问医生

医生为为什么建议不吃生菜

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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医生为啥建议不吃生菜的原因主要是生菜中含有草酸,可能会影响身体健康。

生菜中含有丰富的维生素、纤维素、矿物质等营养成分,适当吃可以补充身体所需要的营养,而且其中含有大量的膳食纤维,能够促进胃肠道蠕动,能够起到预防便秘的作用。但生菜中含有草酸,如果长期大量吃,可能会导致体内草酸堆积,影响钙的吸收,甚至会诱发结石,出现尿频、尿急、尿痛等症状,对身体造成一定伤害。

在日常生活中合理调整饮食习惯,荤素搭配、合理饮食,可以适当吃新鲜的水果和蔬菜,比如苹果、橙子、油菜、菠菜等,可以补充身体所需要的营养。另外,还要控制烟酒以及浓咖啡、浓茶等刺激性饮品的摄入,以免对身体造成一定伤害。

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2023-07-23 浏览100
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