39问医生

黄酒与鸡一起煲有什么功效

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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黄酒与鸡一起煲,一般具有补中益气、活血化瘀、健脾养胃等功效。

黄酒是一种以糯米、黍米等为原料制成的酒,味甘、苦、辛,性温,归肝、肾经。黄酒具有温中健脾、活血化瘀、健脾养胃等功效。鸡肉味甘,性温,归脾、胃经,具有温中益气、补精填髓等功效。黄酒与鸡肉一起煲,适量食用可以起到补中益气、活血化瘀、健脾养胃等功效,对于脾胃虚弱、食欲不振、产后腹痛等病症有一定的缓解作用。

需要注意的是,对酒精过敏的人群不宜食用黄酒,以免出现过敏反应,对身体造成不良影响。如果出现过敏反应,可以在医生的指导下服用氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等药物进行治疗。

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2023-07-23 浏览100
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